Jordskoksuppe med persille og jordskokchips

Jordskoksuppe med persille og jordskokchips

Der er så mange dejlige friske grønsager lige nu. En af dem er jordskokker. De smager dejligt rå i tynde skiver, strimler eller små tern i salater. De smager lidt nøddeagtigt. Men du kan også lave en dejlig jordskoksuppe med jordskokchips. Jordskoksuppe med persille...
Bolsjebeder, kender du dem?

Bolsjebeder, kender du dem?

De er så smukke, pynter i salaten, smager dejligt og så er de fulde af gode vitaminer og fibre. Prøv denne citron-mynte-honningmarinerede råsalat til fx lam. Også her kan du bruge æbler Myntemarineret bedesalat Det skal du bruge 150 g bolsjebede 150 g rødbede 150 g...
Bagt æblekage

Bagt æblekage

Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til. Dette skal du bruge 4 – 6 store æbler 250 g smør 4 æg 500 g rørsukker 300 g hvedemel...
Syltede æbler – tilbehør til fx ost.

Syltede æbler – tilbehør til fx ost.

Så er der dejlige æbler. De kan naturligvis spises som de er men de kan også bruges til mange dejlige retter. Kager, grød, i middagsretter eller fx. syltede med smag af ingefær eller vanilje, måske chili eller hvad du i øvrigt synes kunne være spændende at give smag...