Bolsjebeder, kender du dem?

Bolsjebeder, kender du dem?

De er så smukke, pynter i salaten, smager dejligt og så er de fulde af gode vitaminer og fibre. Prøv denne citron-mynte-honningmarinerede råsalat til fx lam. Også her kan du bruge æbler Myntemarineret bedesalat Det skal du bruge 150 g bolsjebede 150 g rødbede 150 g...
Bagt æblekage

Bagt æblekage

Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til. Dette skal du bruge 4 – 6 store æbler 250 g smør 4 æg 500 g rørsukker 300 g hvedemel...
Syltede æbler – tilbehør til fx ost.

Syltede æbler – tilbehør til fx ost.

Så er der dejlige æbler. De kan naturligvis spises som de er men de kan også bruges til mange dejlige retter. Kager, grød, i middagsretter eller fx. syltede med smag af ingefær eller vanilje, måske chili eller hvad du i øvrigt synes kunne være spændende at give smag...
Salat med kål, appelsin, æble og ristede mandler

Salat med kål, appelsin, æble og ristede mandler

Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat. Men det er vigtigt for den gode oplevelse, at kålen er snittet og strimlet meget fint. Det gøres...
Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

Så er det snart fastelavn og tid at bage fastelavnsboller. Jeg har stadig æbler fra haven og dem havde jeg lyst til at bruge til fastelavnsbollerne. Det giver lidt syrligt i det søde. Fastelavnsboller Dej 100 g smør 1 dl mælk 20 g gær ½ spsk rørsukker 1 æg 300 g...