Bagt æblekage

Bagt æblekage

Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til. Dette skal du bruge 4 – 6 store æbler 250 g smør 4 æg 500 g rørsukker 300 g hvedemel...
Falafler på dansk med dejlig salat

Falafler på dansk med dejlig salat

Kikærter, som er en stor del af falafler, indeholder en del protein og gode fibre og så har de mange anvendelsesmuligheder. Server falaflerne med en af de mange salater du kan finde her på bloggen – fx spidskålsalat fra 6. oktober 2014 eller en af de andre...
Tomattærte med timian

Tomattærte med timian

Dagene bliver længere og foråret har meldt sin ankomst. Så er det dejligt at spise mad der signalerer forår. En lækker tærte med tomater og et tilbehør af grøn salat ser ud af forår. Timian kan hentes i haven, den har overlevet vinterren. Tomattærte med timian Det...
Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

Så er det snart fastelavn og tid at bage fastelavnsboller. Jeg har stadig æbler fra haven og dem havde jeg lyst til at bruge til fastelavnsbollerne. Det giver lidt syrligt i det søde. Fastelavnsboller Dej 100 g smør 1 dl mælk 20 g gær ½ spsk rørsukker 1 æg 300 g...
Kage med æbler og marcipan

Kage med æbler og marcipan

En dejlig weekendkage, hvor den sidste rest af marcipan fra julen og gemmeæblerne er brugt. Kage med æbler og marcipan 250 g smør 325 g rørsukker 250 g marcipan 4 æg 1½ dl mælk 300 g hvedemel 2 tsk stødt kanel 2 tsk bagepulver 4-5 æbler 75 g rosiner 100 g mandelflager...