af Merete Broksø | mar 17, 2017 | Blog
”Dessertsalat” 1/4 rødt spidskål 1/4 hvidt spidskål 3 spsk citronsaft 1 stor gulerod 2 appelsiner 1 æble 2 dl syltede blommer + lage 100 g valnøddekerner Sådan gør du Snit spidskålen meget fint og bearbejd den sammen med citronsaft med fingrene så spidskålen...
af Asta Rasmussen | feb 25, 2017 | Blog
Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat. Men det er vigtigt for den gode oplevelse, at kålen er snittet og strimlet meget fint. Det gøres...
af Asta Rasmussen | dec 29, 2016 | Blog
En herlig og velsmagende salat, som kommer meget tilpas efter julemaden. Måske er der endda rødkål, appelsiner, æbler og tørret frugt tilbage af juleindkøbene. Rødkålsalat med appelsin og æble 200 g rødkål 2 appelsiner 2 æbler En håndfuld mandler eller andre kerner...
af Asta Rasmussen | dec 27, 2015 | Blog
Juleaften spiste vi alle de fine og reelle stykker bryst og lår af andestegen. Men der er rigtig meget godt kød på vinger, hals og skrog som smager så dejligt. Og hvordan kan man så bruge det? Ved gennemgang af køleskab og grønsagsskuffe samt skuffen med nødder...
af Asta Rasmussen | dec 20, 2015 | Blog
Hvis du har juleanden liggende i fryseren så er det nu den skal ud – 3 dage før lægges den til langsom optøning i køleskabet eller evt. i en kasse på altanen eller terrassen – men selvfølgelig skal der ikke kunne komme dyr til. Juleand – en lidt anderledes version...