Salat med kål, appelsin, æble og ristede mandler

Salat med kål, appelsin, æble og ristede mandler

Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat. Men det er vigtigt for den gode oplevelse, at kålen er snittet og strimlet meget fint. Det gøres...
Rødkål, blomkål, æblesalat med syltede æbler

Rødkål, blomkål, æblesalat med syltede æbler

Herlig velsmagende, nem og børnevenlig salat. Det skal du bruge pr person 1 spsk ristede solsikkekerner 50 g meget fint strimlet rødkål 50 g groft revet blomkål 50 g æbler, meget gerne med skræl, i tynde strimler eller små tern 1 spsk hvid balsamicoeddike 1 spsk...
Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

Danske blomkål er lækre lige nu, nyd dem rå i salater eller prøv denne dejlige blomkålsgratin. Blomkålsgratin 1 blomkål 40 g smør 1½ spsk hvedemel 3 dl mælk Salt og friskkværnet peber 4 æg 4 spsk rasp 100 g revet ost fx cheddar   Sådan gør du Del blomkålen i små...
Dejlig sommersalat med rød spidskål og blomkål

Dejlig sommersalat med rød spidskål og blomkål

Server denne dejlige og smukke salat tilberedt af sommerens udbud af friske grønsager, som er fyldte med gode vitaminer og fibre. Der er ikke angivet mængder, for du kan tilberede en større portion og gemme den tildækket i køleskabet til brug for de næste dage, eller...
Hvedekernesalat med jordskokker, blomkål og tomat

Hvedekernesalat med jordskokker, blomkål og tomat

Lige nu titter de første skud af ramsløg op af jorden. De smager ikke af så meget endnu, men de er dejlige at se på og at bruge som noget af det første grønne drys fra naturen. Her er der kommet lidt i salaten og så er det brugt til pynt.   Hvedekernesalat med...