Salat med kylling og kikærter

Salat med kylling og kikærter

Salat med kylling og kikærter 2 kyllingebryster 1 hjertesalat ½ rødt spidskål 1 lille bundt forårsløg 2 håndfulde rucola 200 g kogte kikærter Dressing 4 spsk citronsaft 2 spsk hvidvinseddike 3 spsk olivenolie 1 tsk honning ½ tsk chiliflager 2 spsk frisk hakket oregano...
Humus

Humus

Humus (Sæt kikærterne i blød dagen før, de skal bruges ) 250 g kikærter 2-3 fed hvidløg 1 spsk stødt spidskommen 1 citron, saften af 1 knivspids chili 3 spsk tahin (sesampasta) 3-4 stilke persille 1 dl olie 2 dl græsk yoghurt Salt og peber Sådan gør du Sæt kikærterne...
Rodfrugtsalat

Rodfrugtsalat

Bagte rodfrugter smager fantastisk i salatskålen, blandet med grøn salat og en god dressing. Rodfrugtsalat 3                gulerødder 1 stor         pastinak 1 stor         rødbede 1 stor         persillerod 1 tsk          salt 1½ spsk    olie 1 dl           ...
Varm broccoli-nektarin salat

Varm broccoli-nektarin salat

Varm broccoli – nektarin salat 1 stor broccoli buket 4 store nektariner ½ bdt persille ½ dl olivenolie 1 citron eller lime Salt og peber Sådan gør du Broccolien skæres i mindre buketter og stænglen skrælles og skæres i tynde skiver. Nektarinerne skæres i store...