Tomattærte med timian

Tomattærte med timian

Dagene bliver længere og foråret har meldt sin ankomst. Så er det dejligt at spise mad der signalerer forår. En lækker tærte med tomater og et tilbehør af grøn salat ser ud af forår. Timian kan hentes i haven, den har overlevet vinterren. Tomattærte med timian Det...
Herlig pizza med rodfrugter

Herlig pizza med rodfrugter

Vinterens mange dejlige rodfrugter smager så godt som fyld på en pizza. Hav et lager af kartofler, persillerod, pastinak, rødbeder, knoldselleri, løg og kål liggende – det holder sig godt et køligt sted, og så er det bare at kigge ned i kassen og tilberede aftensmad...
Pitabrød med kyllingshawarma og salat

Pitabrød med kyllingshawarma og salat

Kyllingshawarma kan tilberedes på mange måder og med mange krydderier – du kan fx købe shawarmakrydderiet i stedet for at blande selv. Shawarmakrydderi består af mange forskellige  krydderier. Jeg har lavet min egen blanding, inspireret af andre opskrifter og med de...
Aspargestærter til påskefrokosten

Aspargestærter til påskefrokosten

Så er det påske og der er ekstra anledning til at mødes over dejlig mad. Èn tærte til hver, og en mulighed for at gøre dem individuelle – alt efter fantasi og smag.   Aspargestærter Til 8 små tærter skal du bruge 150 g smør 200 g hvedemel 50 g grahamsmel 2 spsk...
Kartoffelpizza med krydderurter

Kartoffelpizza med krydderurter

Mange børn elsker pizza og her kan man tage hensyn til den enkelte ved at variere fyldet. Du kan lægge forskelligt fyld på den samme pizza – det kan se meget spændende ud, men det skal naturligvis helst have samme bagetid. Kartofler og ost kan de fleste børn...