Jordskok-æblesalat – herlig, frisk og enkel

Jordskok-æblesalat – herlig, frisk og enkel

Friske jordskokker har en dejlig nøddeagtig smag som gør sig rigtig godt sammen med et godt syrligt spiseæble. Det skal du bruge Lige dele Jordskokker og let syrlige spiseæbler – gerne med rødt skind, fordi det ser godt ud. Citronsaft Honning Groft hakket persille Evt...
Røget hellefisk med æble- peberroddressing

Røget hellefisk med æble- peberroddressing

Røget hellefisk med æble- peberrod dressing 3 – 400g røget hellefisk i skiver 2 små æbler fx cox orange 1 lille løg ½ dl olivenolie 1 spsk honning 2 lime, saften heraf  eller 1 citron 4 spsk friskrevet peberrod 1 bdt dild   Fordel hellefisken på et fad. Skær...
Ølmarineret kylling med ovnbagte grønsager

Ølmarineret kylling med ovnbagte grønsager

Ølmarineret kylling med ingfær, fennikle og andre ovnbagte grønsager Det skal du bruge 2 kyllingebryster eller en kalkunmignon Marinade 1spsk honning 1 spsk finthakket ingefær 2 spsk soya – evt. ketjap manis Chili – finthakket eller tørret knust – hvad der svarer til...
Ovnbagte rodfrugter

Ovnbagte rodfrugter

Står aftensmaden fx på kylling eller andet der skal tilberedes i ovnen, så prøv disse ovnbagte rodfrugter sammen med. Ovnbagte rodfrugter 5 spsk olie 4 spsk æbleeddike 1 spsk balsamico eddike 3 spsk honning 3-4 gulerødder 4-5 bolsjerødbeder eller rødbeder 2...