af Merete Broksø | jan 3, 2017 | Blog
Krydret gulerodssuppe 250 g gulerødder 250 g kartofler 1 løg 1 – 2 hvidløg 1 chili, rød 2 cm frisk revet ingefær 1½ spsk olivenolie 1½ tsk karry 1 liter hønse- eller grønsagsbouillon Salt og peber Tilbehør 2 dl græsk yoghurt ½ agurk 50 g valnøddekærner Salt og peber...
af Merete Broksø | okt 31, 2016 | Blog
Chili con carne 1 stort løg 1 fed hvidløg 2 spsk olivenolie ½ tsk spidskommen 1 tsk chiliflager 4-500 g hk oksekød 1 ds hk tomater 2 spsk semi-draid tomater i olie 1 ds røde bønner 100 g savoykål, broccoli og/ eller porre Sådan gør du Pil og hak løg og hvidløg...
af Merete Broksø | okt 22, 2016 | Blog
Kartoffel- karrysuppe 300 g kartofler 2 porre 1 hvidløg 2-3 spsk olivenolie 2 spsk karry 1 tsk gurkemeje 1 lille ds. Kokosmælk (ca. 2 dl) 8 dl kyllingebouillon Salt Lidt krydderurter fx koriander eller esdragon Sådan gør du Rens grønsagerne. Skær kartoflerne i...
af Asta Rasmussen | okt 15, 2016 | Blog
Nu indtager de herlige, grove grønsager, rodfrugterne og madæblerne scenen. Det gode ved dem er, at de kan holde sig i mange dage et køligt sted. Så har du altid en base for et godt måltid. De smager helt vidunderligt. Brug dem ovnbagte som tilbehør til al slags kød...
af Asta Rasmussen | sep 5, 2016 | Blog
Drivhuset bugner af velsmagende og søde tomater og tomatbrød med hvidløg smager særdeles dejligt. Det er en enkel måde at bruge nogle af alle de dejlige tomater på. Det skal du bruge 4 gode, grove boller eller et godt, groft flute 350 g tomater ½ dl olivenolie 4 – 5...