Jordskoksuppe

Jordskoksuppe

Jordskoksuppe 500 g jordskokker 1 persillerod 1 pastinak 1 porre 1 løg 2 fed hvidløg 3 spsk olivenolie 1 liter hønsebouillon 3 kviste timian 2 dl fløde Saft af 1 citron Salt og peber Tilbehør: semidried tomater i olie Sådan gør du Rens alle grønsagerne og skær dem i...
Herlig pizza med rodfrugter

Herlig pizza med rodfrugter

Vinterens mange dejlige rodfrugter smager så godt som fyld på en pizza. Hav et lager af kartofler, persillerod, pastinak, rødbeder, knoldselleri, løg og kål liggende – det holder sig godt et køligt sted, og så er det bare at kigge ned i kassen og tilberede aftensmad...
Rodfrugtsalat

Rodfrugtsalat

Bagte rodfrugter smager fantastisk i salatskålen, blandet med grøn salat og en god dressing. Rodfrugtsalat 3                gulerødder 1 stor         pastinak 1 stor         rødbede 1 stor         persillerod 1 tsk          salt 1½ spsk    olie 1 dl           ...
Ovnbagte rodfrugter

Ovnbagte rodfrugter

Står aftensmaden fx på kylling eller andet der skal tilberedes i ovnen, så prøv disse ovnbagte rodfrugter sammen med. Ovnbagte rodfrugter 5 spsk olie 4 spsk æbleeddike 1 spsk balsamico eddike 3 spsk honning 3-4 gulerødder 4-5 bolsjerødbeder eller rødbeder 2...