af Asta Rasmussen | okt 26, 2017 | Blog
Der er så mange dejlige friske grønsager lige nu. En af dem er jordskokker. De smager dejligt rå i tynde skiver, strimler eller små tern i salater. De smager lidt nøddeagtigt. Men du kan også lave en dejlig jordskoksuppe med jordskokchips. Jordskoksuppe med persille...
af Asta Rasmussen | maj 9, 2017 | Blog
Endnu en herlig måde at bruge rabarberne på. Dessertkage med rabarbermarengs 8 personer Det skal du bruge: Dej af: 175 g smør 150 g rørsukker 1 stang vanilje 3 æggeblommer 250 g hvedemel 2½ tsk bagepulver 5 spsk mælk Rabarbermarengs: 3 æggehvider 200 g...
af Asta Rasmussen | feb 9, 2017 | Blog
Der er ikke noget så herligt som at komme ind i varmen og få dejlig, varm suppe. En suppe af gode, danske råvarer, som der er sæson for lige nu. Den er sund og billig og så smager den herligt. Kartoffelsuppe 1 kg kartofler 4 gulerødder 1 pastinak 2 store løg 1½ l...
af Merete Broksø | dec 12, 2016 | Blog
Mønske klejner Mønske klejner er STORE Mønske klejner er små Mønske klejner er der hul i Mønske klejner er der ikke hul i Mønske klejner skal vrides Mønske klejner skal ikke vrides Mønske klejner skal spises med æblegelé, stikkelsbærgelé, ribsgelé eller...
af Asta Rasmussen | okt 2, 2016 | Blog
Somme tider er det en god ide at kigge i køleskabet og i grønsagsskuffen og se om ikke der skulle ligge ingredienser til et dejligt måltid. Jeg havde mange små tomater fra drivhuset, lidt bacon, lidt selleri og et stegt kyllingebryst. Desuden havde jeg 1½ dl...