Salat med kål, appelsin, æble og ristede mandler

Salat med kål, appelsin, æble og ristede mandler

Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat. Men det er vigtigt for den gode oplevelse, at kålen er snittet og strimlet meget fint. Det gøres...
Rødkålssalat med fennikel

Rødkålssalat med fennikel

Der er så mange variationer af kålsalater. Brug fx rødkål, hvidkål, rød spidskål, hvigrønt spidskål, blomkål, broccoli osv. når det er sæson. Det er vigtigt at snitte kålen meget fint, Drøs lidt groft salt og citronsaft over kålen og gnid med fingerspidserne godt...
Rødkålssalat med rødløg og feta

Rødkålssalat med rødløg og feta

Rødkålssalat med rødløg og feta 400 g rødkål (ca.1/4) 1 tsk sukker 1 tsk salt 1 stort rødløg 2 æbler 2 dl syltede rødbeder i strimler 1½ dl feta i tern 1 håndfuld basilikum eller persille Dressing 1½ spsk balsamico (rød) 3 spsk olivenolie 1 tsk sød sennep 1 tsk...
Rødkålsalat med appelsin og æble

Rødkålsalat med appelsin og æble

En herlig og velsmagende salat, som kommer meget tilpas efter julemaden. Måske er der endda rødkål, appelsiner, æbler og tørret frugt tilbage af juleindkøbene. Rødkålsalat med appelsin og æble 200 g rødkål 2 appelsiner 2 æbler En håndfuld mandler eller andre kerner...
Rødkål, blomkål, æblesalat med syltede æbler

Rødkål, blomkål, æblesalat med syltede æbler

Herlig velsmagende, nem og børnevenlig salat. Det skal du bruge pr person 1 spsk ristede solsikkekerner 50 g meget fint strimlet rødkål 50 g groft revet blomkål 50 g æbler, meget gerne med skræl, i tynde strimler eller små tern 1 spsk hvid balsamicoeddike 1 spsk...