Bagt æblekage

Bagt æblekage

Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til. Dette skal du bruge 4 – 6 store æbler 250 g smør 4 æg 500 g rørsukker 300 g hvedemel...
Empanadas

Empanadas

Empanadas egner sig fint til stående servering  og de smager dejlig til en god øl. Det tager tid at fremstille dem, det skal du være forberedt på. Men det er arbejdet værd. Det er et stort arbejde at lave empanadas, så del opskriften i flere etaper. Hvis du vil lave...
Rabarberkager

Rabarberkager

Rabarberne vælter op af jorden. Smukke er de og lige nu er de aller bedst. Brug dem bl. a. til lækre kager. Se også de andre dejlige rabarberkager andre steder i bloggen – brug søgeordet “rabarber” Rabarberkage Dej 200 g             blødt smør 200 g...
Tomattærte med timian

Tomattærte med timian

Dagene bliver længere og foråret har meldt sin ankomst. Så er det dejligt at spise mad der signalerer forår. En lækker tærte med tomater og et tilbehør af grøn salat ser ud af forår. Timian kan hentes i haven, den har overlevet vinterren. Tomattærte med timian Det...
Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

Så er det snart fastelavn og tid at bage fastelavnsboller. Jeg har stadig æbler fra haven og dem havde jeg lyst til at bruge til fastelavnsbollerne. Det giver lidt syrligt i det søde. Fastelavnsboller Dej 100 g smør 1 dl mælk 20 g gær ½ spsk rørsukker 1 æg 300 g...