af Merete Broksø | jul 4, 2017 | Blog
Salat med kylling og kikærter 2 kyllingebryster 1 hjertesalat ½ rødt spidskål 1 lille bundt forårsløg 2 håndfulde rucola 200 g kogte kikærter Dressing 4 spsk citronsaft 2 spsk hvidvinseddike 3 spsk olivenolie 1 tsk honning ½ tsk chiliflager 2 spsk frisk hakket oregano...
af Asta Rasmussen | apr 4, 2017 | Blog
Kikærter, som er en stor del af falafler, indeholder en del protein og gode fibre og så har de mange anvendelsesmuligheder. Server falaflerne med en af de mange salater du kan finde her på bloggen – fx spidskålsalat fra 6. oktober 2014 eller en af de andre...
af Merete Broksø | mar 17, 2017 | Blog
”Dessertsalat” 1/4 rødt spidskål 1/4 hvidt spidskål 3 spsk citronsaft 1 stor gulerod 2 appelsiner 1 æble 2 dl syltede blommer + lage 100 g valnøddekerner Sådan gør du Snit spidskålen meget fint og bearbejd den sammen med citronsaft med fingrene så spidskålen...
af Asta Rasmussen | feb 25, 2017 | Blog
Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat. Men det er vigtigt for den gode oplevelse, at kålen er snittet og strimlet meget fint. Det gøres...
af Asta Rasmussen | feb 7, 2017 | Blog
Der er så mange variationer af kålsalater. Brug fx rødkål, hvidkål, rød spidskål, hvigrønt spidskål, blomkål, broccoli osv. når det er sæson. Det er vigtigt at snitte kålen meget fint, Drøs lidt groft salt og citronsaft over kålen og gnid med fingerspidserne godt...