af Merete Broksø | maj 10, 2017 | Blog
Krydret gulerodssuppe 250 g gulerødder 250 g kartofler 1 løg 1 – 2 hvidløg 1 chili, rød 2 cm frisk revet ingefær 1½ spsk olivenolie 1½ tsk karry eller 1-2 tsk rød karry pasta 1 liter hønse- eller grønsagsbouillon Salt og peber Tilbehør 2 dl græsk yoghurt ½ tsk...
af Asta Rasmussen | feb 9, 2017 | Blog
Der er ikke noget så herligt som at komme ind i varmen og få dejlig, varm suppe. En suppe af gode, danske råvarer, som der er sæson for lige nu. Den er sund og billig og så smager den herligt. Kartoffelsuppe 1 kg kartofler 4 gulerødder 1 pastinak 2 store løg 1½ l...
af Merete Broksø | feb 8, 2017 | Blog
Vegetarret med chili og bønner 2 løg 2 fed hvidløg 1-2 porre 2 store gulerødder 2 stilke blegselleri 2 peberfrugter 1 stor chilli 2½ dl grønsagsbouillon 2 ds hakkede tomater 2 tsk tørret oregano 2 tsk paprika 2 tsk spidskommen 1 tsk sukker 1 tsk kakao 2 ds bønner fx...
af Merete Broksø | jan 3, 2017 | Blog
Krydret gulerodssuppe 250 g gulerødder 250 g kartofler 1 løg 1 – 2 hvidløg 1 chili, rød 2 cm frisk revet ingefær 1½ spsk olivenolie 1½ tsk karry 1 liter hønse- eller grønsagsbouillon Salt og peber Tilbehør 2 dl græsk yoghurt ½ agurk 50 g valnøddekærner Salt og peber...
af Asta Rasmussen | okt 15, 2016 | Blog
Nu indtager de herlige, grove grønsager, rodfrugterne og madæblerne scenen. Det gode ved dem er, at de kan holde sig i mange dage et køligt sted. Så har du altid en base for et godt måltid. De smager helt vidunderligt. Brug dem ovnbagte som tilbehør til al slags kød...
