Det skal du bruge
4-6 skiver vildlaks
2 spsk olie
salt og peber
Dildcreme
2½ dl piskefløde
1 citron, saften af
1 bdt dild
salt og peber
Sådan gør du
- Start med at grille kartoflerne.
- Pensl lakseskiverne med olie, og drys med salt og peber.
- Læg laksen på grillristen. Placer evt. laksestykkerne i en dobbeltrist, og læg den på grillen.
- Grill skiverne ved god varme 4-5 minutter på hver side.
Dildcreme
- Rør citronsaft, salt og peber i piskefløden, og sæt det i køleskabet 1 time.
- Tag det ud, og pisk det let.
- Tilsæt hakket dild.
Tilbehør: Små kartofler på spid og salat
Energi: 7933 kj/1889 kcal
Energifordeling:
P 21% - F 75% - K 4%
Råvaretip
Til hele fisk findes dobbelte riste i fiskefacon

